
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
điểm tâm
Thuật ngữ "dim sum" có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc, cụ thể là các khu vực nói tiếng Quảng Đông như Quảng Đông và Hồng Kông. "Dim sum" theo nghĩa đen có nghĩa là "chạm vào trái tim" trong tiếng Anh, nhưng thường được hiểu là "trái tim nhỏ" trong tiếng Quảng Đông. Nguồn gốc của thuật ngữ này gắn liền chặt chẽ với truyền thống và văn hóa Trung Quốc. Trong tiếng Quảng Đông, từ "dih" (点) có nghĩa là "chạm vào" hoặc "chỉ vào", và từ "sam" (心) có nghĩa là "heart". Hai từ này được kết hợp để tạo thành "dim sum" (点心), dùng để chỉ những món ăn nhẹ nhỏ, vừa miệng được phục vụ trong các nhà hàng dim sum truyền thống. Khái niệm về dim sum có từ thời Trung Quốc cổ đại, khi các gia đình tụ tập quanh một chiếc bàn xoay lười chứa nhiều món ăn nhỏ khác nhau để ăn sáng hoặc ăn trưa nhẹ. Những món ăn này thường bao gồm bánh bao hấp, bánh bao và bánh cuốn, đây vẫn là lựa chọn phổ biến của những người ăn dim sum ngày nay. Thói quen ăn dim sum đã phát triển theo thời gian. Vào cuối thế kỷ 19, dim sum bắt đầu được phục vụ tại các quán trà như một cách để lấp đầy khoảng trống thức ăn giữa các bữa ăn. Ngày nay, dim sum là món ăn chính của ẩm thực Trung Hoa và có thể được tìm thấy tại các nhà hàng dim sum trên khắp thế giới. Tuy nhiên, truyền thống dim sum không chỉ là về thức ăn. Đó còn là một hoạt động xã hội, khi các gia đình và bạn bè tụ tập tại các bàn tròn để thưởng thức nhiều món ăn nhỏ, chia sẻ những câu chuyện và thể hiện sự tôn trọng lẫn nhau bằng cách phục vụ trà từ một chiếc ấm đất sét tinh xảo. Khái niệm "chạm vào trái tim" không chỉ là bản dịch theo nghĩa đen của thuật ngữ này mà còn phản ánh sự ấm áp và kết nối vô cùng quan trọng trong văn hóa Trung Hoa.
Sau một kỳ nghỉ cuối tuần dài khám phá thành phố, gia đình tôi đã thưởng thức bữa sáng muộn dim sum hấp dẫn với những chiếc giỏ tre đựng sủi cảo hấp, bánh cuốn và bánh bao thịt lợn béo ngậy.
Vào sáng thứ Bảy, bà ngoại người Hoa của tôi thường thức dậy trước khi mặt trời mọc để chuẩn bị một bữa dim sum hấp dẫn cho gia đình tôi. Mùi thơm nồng nàn lan tỏa khắp nhà, kích thích sự thèm ăn của chúng tôi khi chúng tôi háo hức chờ đợi bữa sáng.
Ở Hồng Kông, dim sum là một truyền thống địa phương được yêu thích, thường được thưởng thức như một ngày cuối tuần thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Một quán trà ấm cúng, nhộn nhịp là bối cảnh hoàn hảo cho những đĩa đồ ăn ngon hấp dẫn và những câu chuyện rôm rả.
Từ những chiếc bánh bao nhỏ xíu với nhân tôm và sò điệp mọng nước, đến những chiếc bánh cuốn mềm mại với thịt ba chỉ giòn tan, dim sum mang đến sự kết hợp của nhiều hương vị và kết cấu kích thích vị giác.
Khẩu vị của chúng tôi vô cùng thích thú với những món ăn tinh tế của nhà hàng dim sum, từ những chiếc bánh ngọt chiên giòn cho đến những chiếc bánh bao hấp mềm mại với nhân thịt lợn và tôm thơm ngon.
Đối với những người thích khám phá thế giới dim sum, điều cần thiết là phải tự điều chỉnh tốc độ và dành chỗ cho một loạt các món ăn ngon tuyệt. Mảng giỏ hấp đầy màu sắc khiến bạn muốn ăn quá nhiều, vì vậy hãy dành thời gian và thưởng thức từng miếng.
Ngoài những món ăn ngon, dim sum còn là một truyền thống lâu đời, đề cao tình cảm gia đình, bạn bè và là cách tuyệt vời để tận hưởng buổi sáng Chủ Nhật nhàn nhã.
Dim sum giống như một chiếc kính vạn hoa của hương vị, màu sắc và kết cấu làm say đắm các giác quan. Với nhiều lựa chọn chay, hải sản và thịt, có đủ loại cho mọi khẩu vị.
Sau bữa tiệc dim sum, thật thích hợp khi tráng miệng bằng một tách trà thơm ấm áp, dù đó là trà xanh truyền thống, trà ô long trái cây hay trà nhài.
Dim sum là
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
Bỏ ngay những âm không cần thiết khi phát âm tiếng Anh
Phát âm sai - lỗi tại ai?
Mẹo đọc số tiền trong tiếng anh cực nhanh và đơn giản
Cụm từ tiếng Anh bạn gái thường dùng mà bạn trai nhất định phải biết
Làm chủ các tình huống giao tiếp tiếng Anh qua điện thoại
Chữa ngay bệnh hay quên từ vựng tiếng Anh triệt để cho não cá vàng
Kinh nghiệm luyện đọc tiếng Anh hay và hiệu quả
Cách sử dụng câu chẻ trong tiếng Anh cực đơn giản
15 Thành ngữ tiếng Anh từ trái cây sẽ khiến bạn thích thú
Bình luận ()