
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
axit béo
Thuật ngữ "fatty acid" xuất phát từ nghiên cứu khoa học về chất béo, một loại hợp chất hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học. Axit béo là khối xây dựng của chất béo và chúng là axit cacboxylic mạch dài có đuôi hydrocarbon. Tên "fatty acid" xuất phát từ thực tế là các hợp chất axit này có trong chất béo và dầu, được các nhà khoa học gọi là "lipids". Tiền tố "fatty" đề cập đến nguồn gốc của chúng, trong khi "acid" biểu thị cấu trúc hóa học của chúng, bao gồm một nhóm chức axit cacboxylic (-COOH) ở một đầu và một chuỗi hydrocarbon dài ở đầu kia. Axit béo có nhiều chức năng trong cơ thể con người, chẳng hạn như cung cấp năng lượng, cách điện cho các cơ quan và đóng vai trò là khối xây dựng cho các phân tử quan trọng khác như phân tử truyền tín hiệu lipid và hormone. Việc hiểu được cấu trúc và chức năng của axit béo là rất quan trọng để khám phá vai trò tiềm tàng của chúng trong nhiều bệnh khác nhau và phát triển các liệu pháp mới để điều trị các rối loạn chuyển hóa.
Cơ thể con người cần các axit béo thiết yếu như omega-3 và omega-6, nhưng cơ thể không tự sản xuất được mà phải bổ sung thông qua chế độ ăn uống.
Quá trình phân hủy axit béo để tạo ra năng lượng trong cơ thể được gọi là beta-oxy hóa.
Hàm lượng axit béo trong dầu dừa cao nên đây là lựa chọn phổ biến để nấu ăn và nướng bánh.
Chất béo chuyển hóa, một loại axit béo nhân tạo, có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và nên tránh trong chế độ ăn uống.
Axit béo bão hòa, thường có trong các sản phẩm từ động vật, có thể làm tăng mức cholesterol.
Axit béo Omega-3, có trong các loại cá như cá hồi và cá mòi, đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm và cải thiện chức năng nhận thức.
Quá trình tiêu hóa và hấp thụ axit béo diễn ra ở ruột non.
Sự hiện diện của axit béo trên màng tế bào góp phần vào cấu trúc và chức năng của màng tế bào.
Sự kéo dài và mất bão hòa của axit béo trong cơ thể dẫn đến việc sản xuất ra nhiều lipid phức tạp hơn.
Các axit béo không bão hòa, chẳng hạn như loại có trong dầu ô liu và quả bơ, được coi là lựa chọn lành mạnh hơn so với chất béo bão hòa.
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
Bỏ ngay những âm không cần thiết khi phát âm tiếng Anh
Phát âm sai - lỗi tại ai?
Mẹo đọc số tiền trong tiếng anh cực nhanh và đơn giản
Cụm từ tiếng Anh bạn gái thường dùng mà bạn trai nhất định phải biết
Làm chủ các tình huống giao tiếp tiếng Anh qua điện thoại
Chữa ngay bệnh hay quên từ vựng tiếng Anh triệt để cho não cá vàng
Kinh nghiệm luyện đọc tiếng Anh hay và hiệu quả
Cách sử dụng câu chẻ trong tiếng Anh cực đơn giản
15 Thành ngữ tiếng Anh từ trái cây sẽ khiến bạn thích thú
Bình luận ()