Định nghĩa của từ gridiron

Thuật ngữ "gridiron" dùng để chỉ khung gỗ hoặc kim loại dùng để nấu thức ăn trên lửa mở, giống như lò nướng thịt hiện đại. Nguồn gốc của từ này có thể bắt nguồn từ thời La Mã cổ đại, nơi những người lính nấu thịt trên khung sắt giống như lò nướng hiện đại trên ngọn lửa mở. Từ này du nhập vào tiếng Anh thông qua từ phái sinh tiếng Pháp của nó, "gr Illinois", được cho là có nguồn gốc từ Chiến tranh Trăm năm (1337–1453), khi những người lính Anh nấu thịt trên những thiết bị như vậy trong các chiến dịch chiến đấu. Những người lính La Mã nấu thịt, thường là cá, để tự tiêu thụ, nhưng vào thời trung cổ, "gridirons" đã trở thành một phần của các sự kiện công cộng, chẳng hạn như tiệc chiêu đãi và tiệc tùng, trong đó thịt được nấu và phục vụ cho nhiều người. Thuật ngữ này vẫn được sử dụng ngày nay để mô tả một thiết bị nướng thực phẩm nhưng trong tiếng Anh Mỹ, nó cũng dùng để chỉ bề mặt chơi trong bóng bầu dục Mỹ, với các phân đoạn và hoa văn riêng biệt, có phần giống với cấu trúc của lưới nướng. Tóm lại, từ "gridiron" có nguồn gốc từ thời La Mã, khi những người lính nấu bữa ăn trên khung sắt trên lửa mở. Ý nghĩa hiện đại của nó đã phát triển để mô tả cả thiết bị nấu ăn và thảm cỏ sân vận động.