Định nghĩa của từ pungent

Từ "pungent" bắt nguồn từ tiếng Latin "pungere", có nghĩa là "chọc" hoặc "chích". Từ này được dùng để mô tả hương vị hoặc kết cấu sắc, cay của một số loại thực phẩm nhất định, chẳng hạn như mù tạt hoặc cải ngựa, vì chúng gây ra cảm giác châm chích hoặc châm chích trong miệng hoặc cổ họng. Từ tiếng Pháp cổ "punghant" đã tiếp thu gốc tiếng Latin này và đến thế kỷ 14, từ tiếng Anh trung đại "pungaunt" đã được sử dụng. Nó xuất hiện trong từ điển của nhà thơ và nhà văn tiếng Anh trung đại John Trevisa vào năm 1398, được định nghĩa là "pikand, scharf". Từ này trở nên phổ biến vào những thế kỷ sau và đi vào vốn từ vựng tiếng Anh chuẩn vào thế kỷ 16. Ngày nay, "pungent" thường được dùng để mô tả mùi hoặc vị cay nồng của các loại thực phẩm như tỏi, hành tây hoặc gừng, cũng như hương thơm nồng của các loại hoa như hoa loa kèn hoặc hoa tử đằng. Nguồn gốc tiếng Latin của từ này vẫn tiếp tục ảnh hưởng đến ý nghĩa của nó, vì từ này vẫn mang hàm ý về tính chất sắc bén, đau đớn.